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一周期是什么意思是多少天怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利(lì)消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性(xìng)的食物(wù)，碱性食(shí)物多含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境(jìng)下因光(guāng)照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的(de)影响(xiǎng)下苹果会呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明(míng)它受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可(k一周期是什么意思是多少天ě)以摸一摸苹果(guǒ)的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好(hǎo)。

一周期是什么意思是多少天>　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起来(lái)会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个(gè)头(tóu)差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。